Los imprescindibles

Localidad: Alicante

Provincia: Alicante

Coordenadas GPS: N 38.34077º - W 0.47893

Magníficamente situado en la marina deportiva de Alicante, muy cerca del centro neurálgico de la ciudad, el restaurante Dársena, nos ofrece unas vistas panorámicas hacia el puerto deportivo y diversos ambientes para degustar la deliciosa cocina que ofrecen. En la planta superior, disponen de 3 camarotes con capacidad para acoger hasta 110 comensales.

Fotografía del camarote de Estribor

En su carta incluyen más de 150 formas de presentar el arroz, lo cual es una delicia para los amantes del buen comer. Personalmente, el secreto ibérico con Ciruelas, espuma de ajos y reduccion de fondillón, me parecio espectacular. Sin olvidarnos de la leche frita flambeada, con dátiles y un exquisito helado de turrón de Xixona.

En el aspecto informático, el restaurante dispone además de una elaborada página web con mucha información de calidad, incluyendo algunos secretos acerca de los ingredientes para la elaboración de un buen arroz, como por ejemplo el uso de la ñora, un tipo de pimiento característico de Alicante y Murcia.

Tampoco está demás recordar que junto al restaurante, se encuentra una zona de ocio, perfecta para tomar unas copas después de cenar.

Esta entrada fue publicada el Domingo, 15 Julio de 2007 a las 4:35 pm y está archivada en Restaurantes imprescindibles. Puedes seguir las respuestas a este artículo a través de los ficheros RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propia web.